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캄보디아의 쌀은 세계 쌀 대회에서 우승을 했었을 정도로 우수한 맛을 자랑하며, 중국, 유럽(프랑스, 폴란드, 네덜란드, 이탈리아 등) 등지로 수출을 합니다. 하지만, 우리 나라에서 주로 먹는 자포니카 종의 재배는 거의 없으며, 쌀 알이 긴 롱그레인 종자들과 밥을 짖어 놓으면 향이 난다는 자스포니까 종자를 주로 재배합니다. 캄보디아 출장 기간 동안, 미곡 사업의 최상위 업체들에 속하진 않지만, 중대형 규모의 미곡종합처리장(RPC: Rice Processing Complex)을 방문하여 업무 협의를 마치고 왔습니다. 동 업체의 사업 현황을 파악하고자 2박 3일 동안 논스탑으로 캄보디아 전국을 일주한 경험은 정말 잊을 수 없는 추억입니다. 캄보디아 미곡종합처리장의 가장 큰 고민은 높은 전기세이며, 이를 만회하..